やっと暖かくなりましたね～。今回のゴールデンウィーク、ちょっと遠出したり、お家でゆっくり過ごしたり、、気の向くまま過ごすには絶好の連休ですよね。。皆様はどうお過ごしですか？？ところで。。。
皆様uraのここ数年定番の夏のリゾットはご存知ですか？？ナンプラーやレモンの果汁、などが入ったエスニック風のお魚スープに、サフランの香りのするご飯と合わせた「エスニック風焼きリゾット」。白身のお魚やプリッとしたえび、コロンとした小さなイカが乗せてあり見た目もとてもかわいい、そして暑い季節にぴったりなちょっと辛めのさっぱりリゾットです。あつあつのストウブでご提供します。
そのリゾットが今年は早くも５月から登場いたしました！！
お食事の一品にもお酒を召し上がった後のシメにもぴったりです。
皆様是非一度は試してみてくださいね～
