さくら？

とある飲み屋さんのカウンターに置いてありました。

これってなんていう名前なんでしょう？？

お水に浸すとモコモコするんです。

小さい頃、遊んだ事があって懐かしくなったので・・・つい。。。

ura ebis.のカウンターには

東海桜が花開いています！

春メニュー その②

←こちらの写真奥は、春のメニューに加わってから
大人気の
「海老とアボカド・マスカルポーネのテリーヌ」
アボカドとマスカルポーネのまったりとした舌触りに、
ぷりぷりの海老。　
ハーブとオレンジのソースがさわやかです。

手前は「焼き空豆とゴルゴンゾーラのキッシュ」
焼きたての熱々をお召し上がり下さい。

春メニュー

春メニュー始まりました！
今日はデザートのご紹介です

手前は「苺のロールケーキ」
奥のタルトは
「チョコレートガナッシュとオレンジのタルト」
チョコとオレンジの相性はとっても良いですものね。

次回も春メニューのご紹介しますね。。

鱸

毎日、お魚仕入れていますよー。
カルパッチョなんかにも。。。
今日はスズキですね、いつもよりちょっと大きめかな？？

マシュー先生がさばいております。

yao_ESTAbLISH

japan fashion week 2010.march 22~28

東京ミッドタウンのエスタブリッシュでは

会期中プレス・バイヤーパスの提示でドリンクサービスや

割引ランチサービスがあるみたいです。

詳細は yao_ESTAbLISH　まで。。。

店内ではコレクションの録画映像も！