soin cafe

以前ura .で働いていたスタッフが長野の上田市にカフェをオープン！
「soin cafe(ソワンカフェ）」
軽井沢から、高速で３０分くらいだったかな。。
ＩＣ上田菅平 で降ります。


地元の素材を使ったお料理はとっても美味しい
信州→そば→そば粉のガレット
信州味噌→白みそのヴィネグレット
（教えてくれたレシピで作ってみるね☆）




近くには、倉町だった事もあり情緒溢れる街並み、
何より、青い空と白い雲、大きな山がど～んと広がる景色が最高！

すっかり地元っ子、久々に会えてよかったよ


また、東京にも来てね！