2011年2月3日木曜日

デザートのような前菜です☆


一年を通して人気のある、ウラの定番メニュー。

じゃーん♪♪♪

いちじくのコンフィチュールと生ハム、リコッタチーズのタルティーヌ ~はちみつと黒胡椒がけ。  

薄く切ったバケットに、リコッタチーズと生ハム、自家製コンフィチュール(秋はフレッシュがのるよ!)をのせ軽くトーストし、仕上げにはちみつ、黒胡椒、松の実をトッピング。
彩りにマーシュをあしらって。

まさに、デザートのような前菜。
一度食べたら、くせになる。

辛口の白ワイン、シャンパンにぴったりです。
一度、お試しあれ!!!